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鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水(shuǐ)中(zhōng)的微生物(wù)为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼，是因为两点：一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部(bù)，采集起来有(yǒu)一定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被(bèi)视(shì)为(wèi)高端的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的(de)漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着(zhe)对象，可以说它(tā)是一种比(bǐ)较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它(tā)长得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万元(yuán)人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范(fàn)围内的分(fēn)布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分(fēn)布，就我(wǒ)国(guó)而言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(sh获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗í)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开(kāi)锅后，再(zài)煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是全世界最昂贵的海产品之一(yī)，一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者(zhě)们(men)需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少，而(ér)人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民币9400块，差不多1万(wàn)块了。

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