众所(suǒ)周知普洱茶(chá)有生茶(chá)和熟茶两种(zhǒng)，其间普洱熟茶茶(chá)性温文，有养胃，护胃，暖(nuǎn)胃，降(jiàng)血(xuè)脂、瘦身等保健功用，被世人喜(xǐ)欢(huān)。

　　下面就为(wèi)咱们(men)介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的(de)泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱们先选(xuǎn)择泡普(pǔ)洱茶(chá)所需求的用(yòng)具(jù)：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷(cí)提梁壶。

　　 　　备具(jù)：准备好(hǎo)茶具及普洱茶。

　　 　　温(wēn)壶涤具：先(xiān)用(yòng)滚水烫热茶具，首要起温壶(hú)温杯(bēi)的效果，一起(qǐ)能(néng)够涤具，随后(hòu)放入茶叶;

　　 　　投茶(chá)：将普洱茶当(dāng)心置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容(róng)量(liàng)1/4的(de)滚水(shuǐ)，然后快速倒去，以此清(qīng)洗茶叶中的杂质，并(bìng)且唤醒茶(chá)叶;

　　 　　冲(chōng)茶滋润：依据实际状况把握冲(chōng)泡时(shí)刻。

　　 　　分茶(chá)：头(tóu)道(dào)。

　　倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公正杯中，滤网放(fàng)到公正(zhèng)杯上，过滤(lǜ)碎茶，然后再别离均匀的分(fēn)入小杯中(zhōng)，温了就能(néng)够喝了。

　　 　　a.每次泡好要倒入公正(zhèng)杯里渐渐喝，不能泡在(zài)壶里太长时(shí)刻携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句，不然(rán)焖(mèn)熟(shú)茶叶欠好。

　　 　　b.普洱茶即(jí)便变(biàn)冷今后(hòu)仍是风味(wèi)十足(zú)，所以夏天的时分(fēn)能(néng)够弄得(dé)冷(lěng)一些,或许是(shì)冰过今(jīn)后再喝。

　　 　　c.茶(chá)叶的浸泡时刻，视茶叶的状况而不同，一般(bān)紧压茶能(néng)够稍短些，散茶能够稍长些，投(tóu)茶量多能够稍短些，投茶量少能(néng)够稍长(zhǎng)些，刚开始泡(pào)能够稍短(duǎn)些，泡久了能够(gòu)稍长些。

　　 　　泡(pào)茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱(ěr)茶(chá)的人员须以最平(píng)缓、最(zuì)天然(rán)的心(xīn)态为品(pǐn)茗者(zhě)服务，在茶(chá)艺(yì)界中，常(cháng)有“一人得神(shén)、二人(rén)得(dé)趣(qù)、三个得味”之(zhī)说(shuō)，这正(zhèng)好是泡茶人心态的(de)表现。

　　独(dú)自(zì)一(yī)人无任何环境(jìng)及(jí)附(fù)加的外在(zài)要素影(yǐng)响，故可(kě)泡出最佳(jiā)茶质供自我品茗享用……而一(yī)些心理素质不太好(hǎo)的茶艺人员(yuán)无法(fǎ)以(yǐ)安静的心态冲泡，或则(zé)水温太高，或许(xǔ)慌张致(zhì)使投茶量失(shī)衡，无法泡出最佳茶质。

　　所(suǒ)以，泡茶人(rén)的心境是普(pǔ)洱茶(chá)冲泡的关(guān)键要(yào)素，茶汤的口感会跟着他的心境(jìng)改动而改动!因(yīn)此，要泡好一(杯)壶普洱茶(chá)，调整好(hǎo)泡茶人员(yuán)自(zì)己的心(xīn)境是最重要的要素。

　　只需(xū)在往常心态下，选择最适合(hé)的器皿和品茗艺境，在投茶量适合不改动的状况(kuàng)下把握(wò)水温文浸泡时刻，还(hái)可依(yī)个人口感(gǎn)，彼(bǐ)此和谐中和(hé)后，争夺以最天(tiān)然的(de)心(xīn)态(tài)泡出最优质的口感，唯(wéi)有融入(rù)其(qí)间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃一种博学多才(cái)的传统文明，特别是久经(jīng)干载长胜不衰且盛(shèng)名远(yuǎn)扬的的普洱茶(chá)，文(wén)明(míng)精华更是撒播至今且(qiě)又到达巅峰(fēng)盛世品饮之(zhī)际。

　　作为一(yī)种传统文明(míng)的(de)精力(lì)享用就应该在高雅的环(huán)境中进行的(de)，品茗之境须和(hé)其文明氛围和谐(xié)一致，如高(gāo)雅(yǎ)古典的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停(tíng)顷刻，细细感触(chù)茶(chá)的醇度;翻滚舌(shé)头，使茶(chá)汤游(yóu)过口腔中(zhōng)的每一个(gè)部位，滋润一切的味蕾(不同部位的(de)味蕾感觉出的茶汤的味道(dào)，一(yī)般是不相同的(de)’)，领(lǐng)会普洱(ěr)茶的光(guāng)滑和(hé)甘厚;入喉时可领(lǐng)会普洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶(chá)的泡法需求留意的事项

　　 　　普洱茶(chá)冲泡(pào)水(shuǐ)温(wēn)：100摄氏度沸水。

　　注：煮(zhǔ)水时不宜过渡欢腾或欢腾的次数(shù)太多(duō)，这样水中(zhōng)的氧气(qì)过少会影响茶叶的(de)活(huó)性。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲(chōng)泡用水的选(xuǎn)择：最好用纯水或(huò)山(shān)泉水(软(ruǎn)水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如(rú)没有这些水(shuǐ)，凡契合国(guó)家规定饮用水(shuǐ)目标的也可用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡置茶量：茶水(shuǐ)份额(é)为(wèi)(1克(kè)：50克(kè))，或置茶量为容器(qì)容量的2/5左右。

　　或许依据泡(pào)茶的器皿(mǐn)和品茗人数的多少而定(dìng)。

　　如用盖(gài)碗冲泡、小盖碗一般为(wèi)3—5g/3～5人，而若用(yòng)大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适(shì)取投到。

　　别的，还(hái)应先区分泡的是紧压(yā)茶(chá)或(huò)是散茶，一般散茶(chá)可多(duō)投一点;而紧压茶因紧压(yā)投茶(chá)量上可相对略少一点(diǎn)，但(dàn)凡事(shì)都(dōu)适皆(jiē)最佳!现在市场(chǎng)上的普洱茶一般茶饼，茶砖等(děng)紧压茶居多(duō)，所(suǒ)以在(zài)泡这类(lèi)茶(chá)的时(shí)分要先(xiān)用茶锥或许茶(chá)刀撬成小块，然后能够用紫(zǐ)砂罐(guàn)放(fàng)好备用，也能够喝的时分在撬开(kāi)。

　　 　　茶叶浸(jìn)泡(pào)时刻：视茶叶的状况而(ér)不(bù)同，一般紧压茶(chá)能够稍(shāo)短些，散茶能够稍长些，投茶量多能(néng)够稍(shāo)短(duǎn)些，投(tóu)茶(chá)量少能够(gòu)稍长些，刚开始(shǐ)泡能够(gòu)稍短(duǎn)些，泡久了能够稍长(zhǎng)些。

　　也(yě)能够(gòu)依据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可(kě)多泡(pào)一会(huì);反则缩短;别的还可依据水温文冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时刻，而头几泡一般快冲快(kuài)泡，后边则(zé)可跟(gēn)着(zhe)冲泡次(cì)数的(de)添加而延伸冲泡的时(shí)刻(kè)，方可泡出普洱佳(jiā)味(wèi)!

　　 　　正确的普洱熟茶泡法不只能(néng)够更好的泡出(chū)一(yī)壶好茶，更是喜好普洱熟(shú)茶者的一种日(rì)子(zi)品尝，更是一种安静慈祥的(de)摄(shè)生(shēng)情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办(bàn)法

　　 　　一般的生普洱(ěr)茶的冲泡办法：将10克普(pǔ)洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入(rù)500毫升(shēng)沸水(shuǐ)。

　　先洗茶，将普(pǔ)洱茶表层(céng)的不洁净物和(hé)异物洗去，才(cái)干(gàn)充沛释放出普洱茶(chá)的真味。

　　再冲(chōng)入沸水，浸泡5秒钟。

　　将茶汤倒入公正杯中(zhōng)，再将(jiāng)茶汤分斟入(rù)品茗杯，先(xiān)闻其香，观其(qí)色(sè)，然后饮用。

　　汤色红浓亮堂，香气共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚回甜(tián)，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接下(xià)来(lái)我将为咱们具体介绍(shào)冲(chōng)泡(pào)进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用(yòng)水(shuǐ)和水温：选用矿泉水或纯净水，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二、置茶(chá)量：用茶(chá)刀(dāo)顺(shùn)茶饼(沱(tuó)、砖)分(fēn)层处悄(qiāo)悄(qiāo)撬取，可按(àn)喝(hē)茶人数多少决(jué)议(yì)取茶数量。

　　若(ruò)人少，可(kě)取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克(kè)。

　　 　　三(sān)、醒茶：将茶叶放入茶壶，然(rán)后注入热水(shuǐ)(除(chú)可醒茶之外，它一起还具有进步茶叶净(jìng)度(dù)的效果)后倒(dào)掉(diào)。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普(pǔ)洱茶的冲泡适合运用(yòng)大一(yī)点的茶具以更好的表(biǎo)现出普洱茶的色(sè)、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂(shā)壶的透气(qì)*和保温*也可作为冲(chōng)泡普洱茶(chá)的器皿。

　　 　　(3)盖碗(wǎn)杯：盖碗清雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的(de)器(qì)皿(mǐn)。

　　 　　小(xiǎo)提示(shì)：杯子(zi)最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学(xué)者最好选用玻璃杯或盖(gài)碗来冲泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶的冲泡办法，其(qí)实新、老普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法应(yīng)该有所不同，普洱茶的冲(chōng)泡(pào)最(zuì)好是用盖碗或用(yòng)紫沙壶，假(jiǎ)如没有这(zhè)两样东西还能够用(yòng)能(néng)够当壶又能够当杯的(de)紫(zǐ)沙潇洒杯冲泡(pào)。

　　生(shēng)携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句茶冲泡的时(shí)刻不欲(yù)太长，一般(bān)是经过两遍(biàn)的洗茶(chá)进程之后，刚(gāng)开始冲水后时刻(kè)不(bù)要超(chāo)越20秒(miǎo)出汤(tāng)，后边能够渐渐的延伸时刻到淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的时分尽量(liàng)不要盖盖子，削减涩(sè)味，老(lǎo)茶能够(gòu)盖盖子，因为在时刻的改动上(shàng)现(xiàn)已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些

　　 　　A.必须在干(gàn)仓(cāng)陈(chén)化：

　　 　　干(gàn)仓是指茶(chá)叶在湿度、温度适中、通(tōng)风透(tòu)气的环(huán)境中后发酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普(pǔ)洱茶不会发霉，尽管转化较为缓慢，但(dàn)能坚持普洱茶(chá)的真性;湿仓则是指茶商为了获取赢(yíng)利，把(bǎ)茶叶放在通风不畅、湿度较高(gāo)的环境加速陈化。

　　而这样做，不光会损(sǔn)坏茶(chá)叶的质量，更导致(zhì)保藏价(jià)值的(de)损失。

　　 　　B.温度(dù)不行忽然改动(dòng)：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高(gāo)，温差改动(dòng)太忽(hū)然，将会影响茶(chá)汤(tāng)水性给予口感(gǎn)的生动(dòng)性，乃至仓(cāng)内温度太高，构成炽(chì)热(rè)，会将本来的普洱生茶，转变为普(pǔ)洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会(huì)吸收(shōu)杂(zá)气异味的，撒一(yī)把枯燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放(fàng)环境清洁(jié)无杂味(wèi)，一(yī)旦吸收(shōu)了火(huǒ)油、香水等气味便(biàn)成废(fèi)品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以真皮(pí)纸包(bāo)之(zhī)”。

　　这是自古(gǔ)以(yǐ)来一种传统(tǒng)包(bāo)装的(de)材料和方法，有助于普洱茶于后发(fā)酵(jiào)时，过滤杂(zá)味(wèi)以保证清醇的成效(xiào)。

　　常(cháng)有(yǒu)人将已打开了的(de)普(pǔ)洱老(lǎo)茶，改用较低残次量的塑料纸重包，时刻一(yī)久，就会宣布异味(wèi)，直接损坏(huài)了普洱茶档(dàng)次。

　　 　　以上(shàng)便是普(pǔ)洱茶的仓储条件需求留意的几(jǐ)个方面。

　　只需(xū)能够把握储藏茶叶地址(zhǐ)的温度和湿度的改动规则(zé)，量体(tǐ)裁(cái)衣并采纳(nà)恰当调(diào)整办法，就可认为普(pǔ)洱茶发明(míng)一个洁净卫生、有(yǒu)利(lì)于正常醇(chún)化的外部环境，还能够恰当(dāng)进步陈(chén)化功率。

　　 　　普洱茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱们能够从普洱茶(chá)饼外形要求(qiú)形状匀整规矩;棱角(jiǎo)规整，不缺(quē)变少角;松紧适(shì)度;模纹(wén)明(míng)晰，条索规(guī)整紧结;色泽以(yǐ)黑褐，棕褐(hè)、褐红色为正常。

　　外(wài)表有霉花(huā)，霉(méi)点的普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)均为残次。

　　下面具(jù)体介(jiè)绍怎么选择(zé)普洱(ěr)茶。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤(tāng)色：亮堂，红浓，红褐色(sè)。

　　如汤(tāng)色红浓(nóng)剔透是高质量普洱茶，犹如红(hóng)酒(jiǔ)一(yī)杯;深(shēn)红，红褐(hè)的(de)汤色均为正常。

　　黄，橙色或(huò)浅，或暗黑(hēi)污浊的为残次(cì)。

　　 　　香(xiāng)气： 首(shǒu)要(yào)看香气的纯度(dù)，差异霉味(wèi)与陈香味(wèi)。

　　霉味是(shì)一种蜕变的味道，使(shǐ)人不愉(yú)快。

　　陈(chén)香(xiāng)味是普洱茶在后发(fā)酵(jiào)进程中，多种化(huà)学成分(fēn)在微生物和酶的效(xiào)果下，构成的新物(wù)质(zhì)发生的一种归纳(nà)香气。

　　有的似(shì)桂圆(yuán)香(xiāng)，红枣香，槟榔香等，总归是令人(rén)愉快(kuài)的(de)香气。

　　 　　普洱茶(chá)香(xiāng)气到达的(de)最(zuì)高境(jìng)地也便是咱们(men)常说的(de)普洱(ěr)茶的(de)陈韵。

　　所以陈香味与霉味是(shì)不同的。

　　如有霉味，酸味，或其他(tā)异味，香味(wèi)等为不正常。

　　 　　味道： 普洱(ěr)茶(chá)的味道要醇(chún)和(hé)，爽滑，甜美。

　　指刺(cì)激性不强，没有涩(sè)味，口感(gǎn)很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激(jī)性不强，茶汤进(jìn)口今后舌根(gēn)有显着的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果

　　 　　副效果一：女人生理期降临(lín)不(bù)适(shì)合喝普洱茶

　　 　　每逢女人生理(lǐ)期降暂时，经血会消耗掉不少(shǎo)体内的铁质，若仍是习惯(guàn)性(xìng)喝普洱茶，普洱(ěr)茶茶叶鞣(róu)酸(suān)会阻止咱们的肠粘膜对(duì)铁质的吸收，然后下(xià)降人体对(duì)铁(tiě)质吸收，构成铁质或补血药中的铁结石发生(shēng)沉积的现象，不利于经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕(yùn)期(qī)不适合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀(huái)孕期不适合喝(hē)普洱茶。

　　普(pǔ)洱茶(chá)茶叶中咖啡碱浓度含(hán)量高，若是孕妈妈(mā)常喝普洱茶，心跳频率添加，构成心脏负荷(hé)加重，导(dǎo)致妊娠中毒症。

　　有时分因(yīn)长时间喝普洱茶，会构成睡觉缺乏(fá)，膂力不行，促(cù)进产(chǎn)期期间，构成难产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺(bǔ)乳期不适合喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲自哺乳的产妇(fù)也不(bù)宜(yí)喝(hē)太多普(pǔ)洱茶，这期间要是(shì)喝下(xià)很多茶水，茶(chá)中含有的(de)高浓度鞣酸会被(bèi)粘(zhān)膜吸收，然(rán)后影响(xiǎng)乳腺的(de)血液循(xún)环按(àn)捺乳汁(zhī)的分泌(mì)，构(gòu)成(chéng)奶水分(fēn)泌缺(quē)乏(fá)。

　　有时茶(chá)叶中咖(kā)啡碱可经过(guò)乳汁影响幼儿(ér)健康。

　　 　　副效果四：更(gèng)年(nián)期不适(shì)合(hé)饮用普(pǔ)洱茶(chá)

　　 　　正值更年(nián)期的(de)妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会呈现心跳加速“脾气欠好睡觉质(zhì)量差等现象，若(ruò)再喝太(tài)多普(pǔ)洱茶更会加重(zhòng)这些(xiē)症状(zhuàng)。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成效(xiào)

　　 　　一、瘦(shòu)身、降(jiàng)脂、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显(xiǎn)着按(àn)捺(nà)体内胆固醇、甘油(yóu)三脂(zhī)(均(jūn)为血脂(zhī)首(shǒu)要(yào)成分(fēn))含(hán)量的上升，并能促进脂类化合物从粪便(biàn)中排(pái)出，还能发送(sòng)毛细血管壁的弹性，因(yīn)此(cǐ)，对防治动脉粥硬化、高(gāo)血(xuè)压(yā)及(jí)肥(féi)胖(pàng)都(dōu)具(jù)有重要效果。

　　肥(féi)胖病大都(dōu)是(shì)因人体代(dài)谢失调、过多(duō)堆(duī)集所(suǒ)引起。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)的瘦身成效(xiào)是因为茶多酚(fēn)、叶绿素、维(wéi)生(shēng)素C等我种(zhǒng)有用成(chéng)人的归(guī)纳(nà)效(xiào)果。

　　茶(chá)多酚能去脂(zhī)解油腻、叶绿素能阻(zǔ)止胆固醇的(de)消化(huà)和(hé)吸收(shōu)，维生素(sù)C有促进胆固醇分(fēn)泌(mì)的(de)效果(guǒ)，因此喝普(pǔ)洱茶能够到达抱(bào)负的瘦(shòu)身效果(guǒ)。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血(xuè)液中胆固醇(chún)的(de)含量(liàng)，防治高血脂(或(huò)称(chēng)高脂血症)。

　　 　　因为(wèi)肥胖(pàng)病(bìng)往往一起(qǐ)引(yǐn)起胆(dǎn)固醇(chún)的升高，所以普洱茶(chá)的瘦身效果相(xiāng)同对降脂(zhī)有用。

　　普洱茶中的茶(chá)多酚不只能去脂肪并(bìng)且(qiě)还(hái)具有(yǒu)显着(zhe)地按捺血浆(jiāng)和肝脏中胆固醇含量的上升，按捺动脉(mài)壁硬化(huà)的防(fáng)治。

　　研(yán)讨(tǎo)标明，茶色素(儿茶素氧(yǎng)化(huà)而成(chéng))具有显着(zhe)的(de)抗血(xuè)凝、促进(jìn)纤溶、避免血(xuè)小板的(de)粘附(fù)聚集及按捺动(dòng)脉滑(huá)润肌(jī)细(xì)胞(bāo)增生等效(xiào)果

　　 　　二、防治冠心病的(de)成效

　　 　　冠心病，又(yòu)称冠状动(dòng)脉粥(zhōu)样硬(yìng)化性(xìng)心脏病。

　　所(suǒ)以饮普洱茶对防治冠(guān)心病有用。

　　据统计(jì)材料标明，不喝普洱茶的(de)冠心病发病率为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶的降为(wèi)2.3%，常(cháng)喝(hē)普(pǔ)洱茶的(de)(喝三(sān)年以上)只需(xū)1.4%。

　　此(cǐ)外，冠(guān)心病的加(jiā)重，与(yǔ)冠状动脉供(gōng)血缺乏及血栓构成有关。

　　而(ér)茶多酚中的儿茶(chá)素以(yǐ)及茶(chá)多本(běn)酚在煎煮进程中不(bù)断氧(yǎng)化构(gòu)成的茶色素，经(jīng)动物体外试验均提示有显着的(de)抗(kàng)凝、促进纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成(chéng)效

　　 　　高(gāo)血压(yā)指(zhǐ)收缩压或扩张压增高，超越正(zhèng)常(cháng)水平。

　　动(dòng)脉(mài)硬化(huà)不(bù)光导致冠心病，与(yǔ)高血压(yā)联系也(yě)非(fēi)常亲(qīn)近(jìn)。

　　降压、即下(xià)降(jiàng)血压。

　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的茶多酚(fēn)、维生素C和维生素P等都是(shì)防治高血(xuè)压的有用成分。

　　特(tè)别茶(chá)多酚发(fā)病毛细血管的功用及(jí)儿茶素(sù)类化全物和茶黄素对血管严重素I转(zhuǎn)化的活性显着按(àn)捺造用等，都能直接下降血压。

　　 　　四、抗变(biàn)老的成效

　　 　　人休中脂(zhī)质过(guò)氧化进程已(yǐ)证明是(shì)人体变老(lǎo)的机制之一，选用一些具有搞氧化效果(guǒ)的化(huà)合物(wù)维生素C。

　　维(wéi)生素E能推迟变(biàn)老。

　　普(pǔ)洱茶中不只要(yào)较多的(de)维生素C与E，并(bìng)且(qiě)茶(chá)多酚还(hái)起重要效(xiào)果。

　　历来(lái)被视为抗变老药的维生素(sù)E，其抗氧化(huà)效(xiào)果只需4%，而普洱茶(chá)因(yīn)兼(jiān)含茶多酚(fēn)，其抗氧化的(de)效果高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和微量元素等(děng)也(yě)有必定的搞变老效能。

　　 　　五、抗癌(ái)的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)抗癌是泛指对各种(zhǒng)恶性肿(zhǒng)瘤的防治(zhì)效果。

　　我国防备科学院曾对(duì)140余种茶叶进行活体内。

　　体(tǐ)外的科学(xué)试验、很多数据的显现必定了(le)普洱茶的抗癌(ái)及(jí)抗(kàng)骤变(biàn)效(xiào)果(guǒ)。

　　首要(yào)对人(rén)体致癌性亚硝(xiāo)基(jī)化合物的构成具有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化(huà)合物和儿茶素物质某(mǒu)些能活化导致癌特的酶系，面具还可(kě)直接和亲电子终究致癌代谢(xiè)物起效(xiào)果，改动其活性，然后削减对(duì)原致(zhì)癌基(jī)因的(de)引发和促进，使终(zhōng)究(jiū)致癌物的数量削(xuē)减(jiǎn)。

　　经很多的人群比较，也证明饮普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)都的癌症发病(bìng)率较(jiào)低。

　　 　　最新(xīn)研讨显现，中的(de)化学(xué)成人(rén)还能够使一个在开展癌症进程中的重要(yào)分(fēn)子中止动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌才能要比科学家猜测(cè)的还要强并愈加(jiā)多样化。

　　多粮类则首要是间接地经过增强(qiáng)机休的免疫(yì)功用来到达(dá)杀伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协(xié)助消化的成效

　　 　　普洱茶中的(de)咖(kā)啡碱和黄烷醇类化合(hé)特能够添加(jiā)消(xiāo)化道的活动，因此就(jiù)有助(zhù)于食(shí)物的消化。

　　 　　七(qī)、解酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒成效，因为(wèi)肝脏在酒精水(shuǐ)解进程中需求(qiú)维生素(sù)C效(xiào)果催(cuī)化(huà)剂。

　　饮(yǐn)普洱茶，能够弥(mí)补(bǔ)维生素C，有(yǒu)利于酒(jiǔ)精在肝脏内解毒。

　　另一方面，普洱茶中(zhōng)咖啡(fēi)碱的(de)利(lì)尿效(xiào)果，使酒精而处于状况的大脑中枢、因此(cǐ)起到(dào)解(jiě)酒效果。

　　 　　八、利尿的成(chéng)效

　　 　　现代研讨标(biāo)明，因为普洱茶中所含的(de)咖啡碱和茶碱经过肾脏的(de)微血管(guǎn)，添加肾(shèn)血流(liú)量以(yǐ)及按捺(nà)肾小管水的再(zài)吸收等(děng)机制，然后(hòu)起到显着的利尿(niào)效果。

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