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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人(rén)参果(guǒ)要(yào)单(dān)独存放在冰(bīng)箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样的温度不利(lì)于(yú)细菌、微(wēi)生物(wù)的繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保(bǎo)鲜期大约在一个月左右,做(zuò)好能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人参果怎么挑(tiāo)脆甜(tián)的

　　1、根据人参果(guǒ)的外(wài)形挑选。

　　市面上很多(duō)人参(cān)果的果形都像个弥勒佛(fú)似的(de)，这种人参果其实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真(zhēn)正的人参果其形状(zhuàng)很(hěn)像是心脏(zàng)型的，或(huò)者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你买(mǎi)人(rén)参果(guǒ)看到的是(shì)一(yī)些奇形怪状(zhuàng)的话，千万不(bù)要买(mǎi)了，以免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的(de)表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要(yào)吃到的是成(chéng)熟的人参(cān)果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多成(chéng)熟的人参果(guǒ)还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果(guǒ)买到的(de)是这类型(xíng)的人参果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且(qiě)口感也(yě)很(hěn)好哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所(suǒ)呈(chéng)现的色泽(zé)来选择。

　　如果发现拿在手里(lǐ)的人参果(guǒ)，其(qí)色泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮(pí)也(yě)十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的话(huà)，这类(lèi)型的人参果质地上(shàng)乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好吃

　　人(rén)参果(guǒ)，原名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自南美洲的(de)安第(dì)斯山(shān)，引(yǐn)进(jìn)中国后，根据我们的(de)神话给它取了“人参果”这一名字。

　　人参(cān)果中含(hán)有硒和钴(gǔ)等(děng)18种人(rén)体必需的微量元(yuán)素，同(tóng)时脂肪(fáng)含量和(hé)糖含(hán)量都不华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约高，可以说是营养(yǎng)价(jià)值很高的一种水果。

　　人(rén)参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此受(shòu)到不(bù)少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很(hěn)多朋友却并不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家(jiā)具体说(shuō)说人参果的(de)挑选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状

　　市(shì)面上卖(mài)的人参果(guǒ)里，大致可以分为(wèi)两种形状，一种(zhǒng)是圆形的，还有一(yī)种是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含量(liàng)充足，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜；长(zhǎng)形的(de)人参果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫色，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃(chī)起来有(yǒu)点沙，口感也比(bǐ)较(jiào)淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥味(wèi)，因(yīn)此没有圆(yuán)形的人参果好吃(chī)。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味道(dào)比长形的(de)人参(cān)果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮为(wèi)金黄色，看上去也(yě)比较光滑，上面还带有紫色的条纹，色(sè)泽比较(jiào)鲜亮，这样的(de)人参(cān)果，通常(cháng)汁多肉(ròu)甜，口感非(fēi)常好；如果人(rén)参(cān)果(guǒ)表(biǎo)皮看上去没有光泽感，比较黯(àn)淡，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶皱的(de)现象，说明(míng)已经熟过了，或者放很(hěn)久(jiǔ)了，口感(gǎn)通常不太(tài)好，吃起来可能(néng)还有一股涩涩的味(wèi)道。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得(dé)看下果皮的颜色和(hé)状态，优选(xuǎn)表皮为金黄(huáng)色(sè)，带有光泽感的人参(cān)果，这(zhè)样的人(rén)参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的重量(liàng)

　　挑人参果的时候，我们还需要对比(bǐ)下(xià)重量。

　　如果是个头(tóu)差(chà)不多大小(xiǎo)的人参果，可以(yǐ)放在手里掂一掂重量，掂(diān)起来重(zhòng)的，说明果(guǒ)实(shí)里面的水分充足(zú)，状态(tài)还比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起来(lái)汁水也更丰(fēng)富；掂起来很轻的，说(shuō)明放很(hěn)久(jiǔ)了，果实(shí)中的(de)水分已经流失(shī)得差不多了，既(jì)不(bù)新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感也不好。

　　一句(jù)话总结，挑人(rén)参果时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂起来重的人参(cān)果，说明(míng)果肉中水分含量(liàng)充足，吃起来汁水(shuǐ)也会更多(duō)。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的气(qì)味

　　新鲜的人(rén)参果，闻起来有一股淡(dàn)淡的果香味(wèi)，感觉(jué)比(bǐ)较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败(bài)变质的气味，说明里面的果(guǒ)肉可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得闻下气味(wèi)，优选闻起(qǐ)来有自然果(guǒ)香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家(jiā)只需记得(dé)“4挑”法(fǎ)则，从形状(zhuàng)、表皮、重量和气味这四(sì)个方面(miàn)，来挑选(xuǎn)人(rén)参果，优(yōu)选(xuǎn)形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然的人(rén)参果，这样的人参果通常比较新鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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