三眼蟹(xiè)为什么有三(sān)个眼，三眼蟹为什(shén)么(me)有(yǒu)三个眼睛螃蟹是我(wǒ)们生活中比较常见的海鲜(xiān)种类，螃蟹的种类有很多，做法也有很多，深受大众的喜爱，味道十分可(kě)口(kǒu)，那么三(sān)只眼睛的螃蟹是(shì)怎(zěn)么回(huí)事呢(ne)的。

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三(sān)眼蟹(xiè)为(wèi)什么有三个眼(yǎn)

　　三(sān)眼蟹又被(bèi)称作(zuò)红(hóng)星(xīng)梭子(zi)蟹、三(sān)点蟹(xiè)、枪蟹以及(jí)水蟹等，一般红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭(suō)形(xíng)，稍隆(lóng)起，表面有3个显著的疣状隆起，看起来感觉(jué)像是眼睛(jīng)，螯足发达，长(zhǎng)节呈棱柱(zhù)形(xíng)，内(nèi)缘具钝(dùn)齿，属于暖水性(xìng)底层蟹类，味甘性寒，其中(zhōng)含有丰富的蛋白质、纤维素、维生(shēng)素、脂肪以及多种矿(kuàng)物(wù)质化合物，营养价值以及(jí)食用价(jià)值比较高。

　　 三眼蟹并不是说(shuō)它有(yǒu)三个眼睛，而是说(shuō)它表面有3个显著(zhù)的隆(lóng)起部位(wèi)，看起来就像是(shì)眼睛，但并不是真正的眼睛。

三(sān)眼(yǎn)蟹死了还能吃吗

　　根据实际(jì)情况而定。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这种海产(chǎn)品，都是建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一(yī)种高蛋白(bái)、高脂肪的食物，死亡之后很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物，食用之后容(róng)易(yì)加重人(rén)体的胃肠道蠕(rú)动，导致(zhì)人(rén)体出现腹(fù)痛、腹泻以(yǐ)及(jí)便溏等不适症(zhèng)状(zhuàng)发生，对人体的健康造成威(wēi)胁。

　　 所以死(sǐ)亡之后的(de)三眼蟹一(yī)般是不建(jiàn)议吃的，尤(yóu)其是死(sǐ)的(de)时(shí)间比较长的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可以适当进行(xíng)食用(yòng)的(de)。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点(diǎn)蟹(xiè)、红星梭(suō)子(zi)蟹(xiè)、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门(mén)蟹、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子蟹(xiè)指的是同(tóng)一种(zhǒng)蟹，肉(ròu)质细嫩，其中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、脂肪、磷脂、纤(xiān)维素以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等成分物质，营(yíng)养价值(zhí)以及(jí)食(shí)用价值比(bǐ)较高，深(shēn)受人们的(de)喜爱欢(huān)迎，所(suǒ)以说三眼蟹和梭(suō)子蟹(xiè)其实是(shì)一种蟹，深(shēn)受(shòu)人们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼蟹死(sǐ)了多久不能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹(xiè)是一种很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物的海产(chǎn)品(pǐn)，尤其是死亡(wáng)之后，其中的(de)蛋白质、脂肪以(yǐ)及维生(shēng)素等成分(fēn)物质，就很容易被细菌以及微生物侵害，从而导致其变质，食用(yòng)之后对人体的(de)健康(kāng)造成威胁，一般三眼(yǎn)蟹死了6-8小时之(zhī)后就不建议(yì)再进行食(shí)用了。

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