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挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什(shén)么(me)内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球十(shí)大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在(zài)全(quán)球都(dōu)是(shì)一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际(jì)人才市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越(yuè)来越多(duō)的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才的需求(qiú)也不断(duàn)增加，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的国(guó)际化(huà)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与(yǔ)要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党的(de)基本(běn)路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒店基(jī)本(běn)管理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学(xué)生综(zōng)合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能(néng)培(péi)训，学生在学(xué)习期(qī)间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多(duō)方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能与就(jiù)业方(fāng)向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具备一定的实(shí)际(jì)经(jīng)验才(cái)有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国(guó)内外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全(quán)球范围内都需(xū)求量很大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管理专业(yè)及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课(kè)程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们(men)会学习到食品(pǐn)相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如(rú)何(hé)正确地处(chù)理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经(jīng)验(yàn)的(de)college，对于(yú)烹饪和(hé)服(fú)务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客(kè)人的各(gè)种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一(yī)门课，学生们要了(le)解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是(shì)拒绝的(de)，不(bù)过挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信酒(jiǔ)管专业(yè)的会(huì)计知识相(xiāng)对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店业(yè)的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管理等(děng)等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的人未(wèi)来的(de)发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wà挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信i)一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实(shí)践(jiàn)的(de)学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何(hé)正确服务客(kè)人(rén)等，也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实(shí)践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过(guò)就可(kě)以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一(yī)个操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是你的(de)教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技(jì)能(néng)学习(xí)开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接(jiē)触一个(gè)行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部(bù)分从业者为(wèi)低学历人(rén)员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基(jī)层(céng)服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个(gè)人成就感(gǎn)是(shì)相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加(jiā)值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。