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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮(pí)月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月(yuè)饼一露(lù)脸,就成为月饼市场(chǎng)上的新(xīn)宠。它(tā)晶(jīng)莹剔(tī)透的冰皮、清甜的果(guǒ)酱馅料、冰(bīng)凉的口感赢得(dé)了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不(bù)能在常温下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜(xiān)的果酱(jiàng),常(cháng)温下简略蜕变(biàn);其次,冰皮月饼的饼(bǐng)皮(pí)首要是用糯米为质料做的,

　　饼皮消(xiāo)融之(zhī)后会(huì)变成粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因(yīn)而,冰皮月饼有必要在冰箱里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特别是(shì)切开了的月饼,最好放(fàng)在速冻(dòng)格,且要(yào)尽快吃完。

冰皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头其实部分(fēn)质料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存(cún)，售卖时保存在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它(tā)不同于传(chuán)统(tǒng)月饼的制造方(fāng)法。

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)的月饼(bǐng)馅(xiàn)很灵敏(mǐn)，能够是水(shuǐ)性月(yuè)饼(bǐng)馅，也(yě)能(néng)够是油性月(yuè)饼(bǐng)馅。

冰(bīng)皮月饼不放(fàng)冷冻(dòng)会坏吗

　　冰(bīng)皮月饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超越了(le)两个小(xiǎo)时的时刻(kè)之后，就会简略蜕变，乃至(zhì)是坏掉，由于在常温状态下寄(jì)存冰皮月饼的(de)时分，有(yǒu)必要要采纳保温办法。

　　最好预(yù)备冰皮月饼(bǐng)专用(yòng)的保温袋(dài)子或许装(zhuāng)雪糕(gāo)专用的保温袋子，在这种袋子维(wéi)护下，冰皮能够确保(bǎo)两个小时不(bù)消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是用(yòng)什么做(zuò)的(de)

　　通常情况下，做冰皮月饼的原(yuán)材料是面粉和冰(bīng)皮以及一些白(bái)砂糖，这些原材料都是十分常见的(de)，并且(qiě)比较廉(lián)价(jià)，能(néng)够在超(chāo)市里买到(dào)。

　　制(zhì)造特(tè)点(diǎn)是无需烘(hōng)烤(kǎo)，工(gōng)艺简略，节(jié)约能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜(yán)色皎白如雪。

冰皮(pí)月(yuè)饼是(shì)要(yào)冷藏(cáng)仍是冷(lěng)冻(dòng)？

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　　冷(lěng)藏

　　冰皮月饼应(yīng)放(fàng)在冰箱内冷藏保存(cún)，常温下保存不宜超越(yuè)2个小(xiǎo)时(shí)，不然会蜕变。

　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保质(zhì)期，不要购买过(guò)期的冰皮(pí)月饼(bǐng)。

　　冰皮月(yuè)饼保存留意事项

　　 1、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，有必要选(xuǎn)购是在超市冷柜内保存的月饼，常温下的(de)冰(bīng)皮月饼应该早已蜕变，并(bìng)不引荐购买。

　　 2、购买(mǎi)冰皮月饼(bǐng)时，应该(gāi)留意保(bǎo)质期，不要购买(mǎi)过期的(de)冰皮月饼(bǐng)。

　　 3、冰皮月(yuè)饼(bǐng)保存好之后，要定(dìng)时检查其(qí)保质期是否到期，要在保质期内及时食用。

　　 4、冰(bīng)皮月饼必定要用食物保鲜膜(mó)进行密封(fēng)保存，不(bù)然冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)的糖(táng)分(fēn)会(huì)招(zhāo)引许多(duō)细(xì)菌在周边繁殖(zhí);并且密封保存还能够避(bì)免串味。

　　 5、冰皮(pí)月饼应放(fàng)在冰(bīng)箱内冷藏保存(cún)，常(cháng)温下保存不(bù)宜(yí)超越2个(gè)小时，不然会(huì)蜕变(biàn)。

　　 6、克己的冰皮月饼应在密(mì)封后(hòu)及(jí)时放(fàng)入冰箱保(bǎo)存，不(bù)然(rán)会蜕(tuì)变(biàn)。

　　 7、冰皮月(yuè)饼(bǐng)若要发快递，使用冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好(hǎo)再发(fā)，且(qiě)其间隔最好为(wèi)同城(chéng)，最(zuì)长为陆运快(kuài)递第二天能(néng)抵达(dá)的(de)区域。