大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分(fēn)的(de)，那么大闸(zhá)蟹是买公(gōng)的比(bǐ)较(jiào)好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都(dōu)可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都是(shì)很好的(de)，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以根据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可(kě)以选择吃(chī)母蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在(zài)着(zhe)很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉毛(máo)一样(yàng)属于(yú)条(tiáo)状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一(yī)根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长的似(shì)三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白(bái)色片装，是最(zuì)寒的东(dōng)西一般情(qíng)况(kuàng)不要去(qù)吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千万(wàn)不能(néng)吃的，因(yīn)为含有很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美(měi),蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除(chú)了两个(gè)夹(jiā)子(zi)肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上(shàng)火的,大(dà)闸蟹属于(yú)寒(hán)性(xìng)的食物(wù),可以清热(rè)解(jiě)毒,滋(zī)补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的(绿豆汤的热量是多少大卡de)蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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