意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么(me)做的(de)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的(de)资本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红(hó几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同ng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同ine-height: 24px;'>几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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