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值此之际是什么意思春节，值此之际一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养(yǎng)价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多(duō)种维生素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗值此之际是什么意思春节，值此之际碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该打开蒸锅(guō)的盖(gài)子，用筷(kuài)子(zi)不断搅(jiǎo)拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混合(hé)适量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅(é)蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱(c值此之际是什么意思春节，值此之际ōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入适量(liàng)的食盐调味，然(rán)后就可(kě)以(yǐ)从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料包装，它(tā)应该直接放在一(yī)个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经(jīng)组织发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以作(zuò)为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄(huáng)素(sù)，对(duì)人视力也有很好(hǎo)补益作(zuò)用(yòng)。