怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身(shēn)归于(yú)热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味判别(bié)它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较(jiào)多则证(zhèng)明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流(欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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