怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟(shú)；棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点呢以(yǐ)及怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜(guā)吃(chī)好吃点呢，如何挑南(nán)瓜(guā)比(bǐ)较甜，如何挑选甜(tián)的南瓜(guā)，怎么(me)选南瓜好吃又甜(tián)，南(nán)瓜(guā)怎么(me)选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢(ne)

　　1、看：从外皮颜(yán)色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的(de)，则(zé)要挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越(yuè)鲜浓，胡萝(luó)卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻(wén)：南汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的时候，选沉重(zhòng)的那(nà)一个。

　汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市　较(jiào)沉的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在(zài)手(shǒu)上，用另(lìng)一只手去拍(pāi)，如果(guǒ)声音(yīn)发(fā)闷，感觉(jué)南瓜的内部结构(gòu)非常紧实，就证明南瓜(guā)的(de)成熟度比较高。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜(tián)南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬(汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那(nà)么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)是又糯又甜，这个在切(qiè)开南瓜的一瞬间也(yě)能(néng)判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜(guā)籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不(bù)够，口感也要略(lüè)差一些(xiē)。

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