三眼蟹为(wèi)什么有(yǒu)三个(gè)眼，三眼蟹为什(shén)么有三个眼睛螃(páng)蟹是我们生活中比较常见的海(hǎi)鲜(xiān)种类，螃蟹的种类有很多，做法也有(yǒu)很多，深受(shòu)大(dà)众(zhòng)的喜爱，味道(dào)十分可(kě)口(kǒu)，那么三(sān)只眼睛的螃蟹是怎么回事呢(ne)的。

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三(sān)眼蟹为(wèi)什么有三个眼，三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼睛

三眼蟹为什(shén)么有三个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭(suō)子(zi)蟹、三(sān)点蟹、枪蟹以及(jí)水蟹等，一般(bān)红星(xīng)梭子蟹头胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著(zhù)的(de)疣状隆起，看起来感觉像(xiàng)是眼睛，螯(áo)足发(fā)达，长节(jié)呈棱柱(zhù)形，内缘具钝齿，属于暖水性(xìng)底层蟹类，味甘性寒，其中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、纤维(wéi)素、维(wéi)生素、脂(zhī)肪以及多种矿物质化合物，营养价值(zhí)以及食用(yòng)价值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不(bù)是说它有三个眼睛，而是(shì)说(shuō)它表面有3个显著的(de)隆起部位，看起来就像是眼睛，但(dàn)并不是真正(zhèng)的(de)眼(yǎn)睛。

三(sān)眼蟹死(sǐ)了(le)还能吃吗(ma)

　　根据实际情况(kuàng)而定(dìng)。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这(zhè)种海(hǎi)产品，都是(shì)建(jiàn)议(yì)吃新鲜的比较好，因为(wèi)三眼蟹属于一(yī)种高蛋白、高脂肪的食(shí)物(wù)，死亡之后很容易滋生细菌以及微生物，食用之(zhī)后容易(yì)加(jiā)重人体(tǐ)的胃(wèi)肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻以(yǐ)及便溏等不适症(zhèng)状发(fā)生，对人体的(de)健(jiàn)康造(zào)成威胁。

　　 所以死(sǐ)亡(wáng)之后的三(sān)眼蟹一般是不(bù)建(jiàn)议(yì)吃(chī)的(de)，尤其是死(sǐ)的时间比较长的，但要是(shì)才死的三眼蟹(xiè)，那么还是(shì)可以适当进行食(shí)用的。

三眼(yǎn)蟹和梭子蟹一(yī)样吗(ma)

　　没有什(shén)么区(qū)别。

　　三眼蟹又(yòu)称三点蟹、红星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪(qiāng)蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子(zi)蟹指的是同一种蟹，肉(ròu)质细嫩，其中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成(chéng)分物(wù)质，营(yíng)养价值以及食用(yòng)价值比较高，深受人们的(de)喜(xǐ)爱欢(huān)迎，所以说三眼蟹和梭(suō)子蟹其实是一(yī)种蟹(xiè)，深受(shòu)人们的喜爱和欢迎。

三眼(yǎn)蟹死了多(duō)久不能吃

　　超过6-8小时(shí)就(jiù)不建议再吃(chī)。

　　三眼蟹是一种很(hěn)容(róng)易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物的海产品(pǐn)，尤其是死亡之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)以及维生素等成分物质，就很容易被细菌以及微生物侵害，从而导(dǎo)致其变质(zhì)，食用之后(hòu)对人体(tǐ)的健(jiàn)康造成威胁，一般三眼蟹(xiè)死了6-8小时之后就不建(jiàn)议再进行食用了。

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