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海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是比较低的，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有助于增强(qiáng)自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属于过敏(mǐn)体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的(de)吃(chī)法是(shì)比较(jiào商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级)多的，可以(yǐ)炖(dùn)着(zhe)吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度(dù)、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和少含(hán)沙(shā)粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日(rì)光(guāng)下晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海(hǎi)带(dài)一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过(guò)的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者(zhě)土黄色(sè)的(de)海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工序(xù)加工而成(chéng)，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸(jìn)泡而成，消费者在(zài)选择时要(yào)特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经(jīng)过(guò)加工后，表面(miàn)就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物(wù)质(zhì)，这两种物(wù)质会呈白(bái)色(sè)粉末(mò)状附着在干海带表(biǎo)面(miàn)，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深褐(hè)色干(gàn)海(hǎi)带是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有可能(néng)是被污染的，质量和营养价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也有浓厚的海(h商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级ǎi)鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其(qí)他异味(wèi)，说(shuō)明(míng)海带的质量(liàng)也打了(le)折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含(hán)有一种(zhǒng)贵重(zhòng)营(yíng)养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇(chún)，呈白色(sè)粉(fěn)状附(fù)在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉(fěn)末附(fù)着的多少是(shì)测定海带质(zhì)量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以肥(féi)厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫(zǐ)中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整洁(jié)干净，无(wú)霉(méi)变的(de)为合格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的(de)食(shí)物(wù)，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而且价格非常便宜，多(duō)食用对健康是商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级非常有(yǒu)益的。

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