颗(kē)粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗颗(kē)粒状藕粉是假的(de)。

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颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗(kē)粒状(zhuàng)的藕粉(fěn)不是真(zhēn)的。

　　质量(liàng)好的藕粉质(zhì)地细嫩(nèn)滑爽，用手(shǒu)指(zhǐ)揉(róu)捻时滑爽(shuǎng)而(ér)且无异状，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会一(yī)些片(piàn)状物质存在，那些质(zhì)量差或者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏(niē)的(de)时候有颗粒感(gǎn)，但(dàn)是没有片状(zhuàng)物。

　　质量好(hǎo)的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃(chī)的时候一点也不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状好还(hái)是颗粒状(zhuàng)好(hǎo)

　　颗粒(lì)状藕(ǒu)粉和粉末(mò)状藕粉，本质上并没有(yǒu)区(qū)别(bié)，都(dōu)是现代(dài)精加工后的藕粉，只是外观形状(zhuàng)不(bù)同而(ér)已。

藕(ǒu)粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历(lì)史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十(shí)大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产品/休闲食品等产品专业生(shēng)产加工的私营独(dú)资企(qǐ)业(yè),杭(háng)州三家村(cūn)藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产(chǎn)品科研开(kāi)发(fā)/深(shēn)加工/销售为一体,国内较大藕(ǒu)粉(fěn)生产(chǎn)厂家(jiā),行业标(biāo)准参与起草单位(wèi),杭州天堂(táng)食品有限公司(sī) )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致(zhì)力于副(fù)食品零售/批(pī)发,兼(jiān)营(yíng)餐(cān)饮(yǐn)/住宿的(de)大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻(má)糕产品,杭(háng)州采(cǎi)芝(zhī)斋食品有限公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色(sè)糕(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗gāo)点(diǎn)/山核桃笋干产品享有盛(shèng)誉(yù),致(zhì)力(lì)于(yú)开发(fā)加工(gōng)天然健康地方(fāng)名优特食品为主导产(chǎn)业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南(nán)较大的专(zhuān)业藕(ǒu)粉企业,澄江藕粉的代表性品牌(pái),农产品(pǐn)加工知(zhī)名企业,云南德春绿色食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等(děng)系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全国(guó),洪湖市晨光(guāng)实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品(pǐn)牌,专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界(jiè)各地名优茗(míng)茶及(jí)花(huā)草茶(chá)/茶具的现代(dài)茶(chá)业企业,杭州艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经(jīng)营生(shēng)产(chǎn)中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香(xiāng)下(xià)马(mǎ)"的美誉,杭(háng)州(zhōu)饮(yǐn)食(shí)服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列(liè)产品开(kāi)发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体(tǐ)的民营企(qǐ)业,白莲系列产品销往海内外,广(guǎng)昌莲香食品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注(zhù)于(yú)营养健康食品的(de)研制/生产/销售/宣传于一体的综(zōng)合型食品企(qǐ)业,桂林(lín)智强食品开发有限公司 )

藕粉有假的(de)吗

　　看色.纯藕粉含有多(duō)量的铁质和还原糖等成分，与空(kōng)气接触，极易氧(yǎng)化(huà)，使(shǐ)粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其(qí)他淀粉(fěn)(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀粉)没有(yǒu)这种变(biàn)化，都是纯(chún)白色(sè)或稍带(dài)黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是(shì)加(jiā)入食(shí)用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特(tè)的浓郁(yù)清香气味；

　　其(qí)它(tā)淀粉则无(wú)此(cǐ)清香气(qì)。