意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁金允智致命之旅演的谁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200金允智致命之旅演的谁克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　金允智致命之旅演的谁　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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