怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或(huò)斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(ji没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间ù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生(shēng)素(sù)c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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