意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的(de)。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利(lì含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭(d含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式ié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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