竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封元首制的实质是什么，元首制的内容闭(bì)的(de)一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养(y元首制的实质是什么，元首制的内容ǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身体不适(shì)的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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