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1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案(àn)：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作除了添加(jiā)必(bì)要的添加以外(wài)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面，不(bù)会再加(jiā)入其(qí)他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那(nà)样酸(suān)奶的(de)保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能将活(huó)菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经(jīng)过多道(dào)工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后(hòu)放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和(hé)风(fēng)味发酵(jiào)乳是不一(yī)样(yàng)的(de)，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助(zhù)人们(men)减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮(yǐn)料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善合理，但(dàn)也稀释了牛奶中原有的(de)营养成分，营(yíng)养价值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值(zhí)远不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，还要注意的是(shì)，乳酸菌(jūn)要想对我(wǒ)们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌(jūn)落总数(shù)10的8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作除了(le)添(tiān)加必要的添加(jiā)以外(wài)，不会再(zài)加入其他(tā)物质(zhì)而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

<1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面p>　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能(néng)将(jiāng)活(huó)菌(jūn)很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放进酸奶。