意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(q旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释ín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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