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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各(gè)种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

相(xiāng)关标(biāo)签(qiān)：肠粉用(yòng)什么粉做最好 肠粉一般用什(shén)么粉做的 做(zuò)肠(cháng)粉用(yòng)什么粉

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