生菜能(néng)够(gòu)生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤(tāng)食用，

　　生(shēng)吃生菜(cài)有(yǒu)优点也有害处，生吃生菜能够(gòu)进步养(yǎng)分利用率，也能(néng)够保存(cún)生(shēng)菜的(de)杰出口感，可是也(yě)或(huò)许引发急性胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

生(shēng)菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼(tián)的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶(yè)子的(de)成长状况：按叶子的(de)成(chéng)长状况区别，有(yǒu)散叶生菜和结球(qiú)生菜(cài)两种，一般来(lái)说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是叶片肥(féi)厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质(zhì)新鲜，无(wú)蔫叶(yè)、干(gàn)叶，无虫灾，无(wú)病斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻(wén)味(wèi)：生(shēng)菜或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)农药、化肥(féi)的残留，在(zài)挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有这类化学(xué)物质(zhì)。

挑选生菜的好(hǎo)办法 有什么挑(tiāo)选生(shēng)菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应(yīng)该(gāi)首选叶片较大的生菜，由于这样的生菜成长进程水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选，在保证叶片较大的情况下，咱(zán)们(men)应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查叶(yè)片(piàn)的(de)厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生(shēng)菜叶片色彩为(wèi)翠绿色，看起来十(shí)分新鲜，而寄存一(yī)段(duàn)时间后(hòu)，生(shēng)菜的色彩就会(huì)变成青黄色(sè)，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑选色彩为翠绿色的(de)生菜。

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