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京j属于北京哪个区的车凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃啊？凉拌茄子大约(yuē)煮20-25分钟(zhōng)的。关于(yú)凉拌茄子是煮多久才能吃啊以及凉拌茄(jiā)子(zi)是煮多久才能(néng)吃啊，凉拌茄(jiā)子煮多(duō)久适(shì)宜，茄(jiā)子凉拌要煮多久，凉拌茄子能煮吗，凉(liáng)拌茄(jiā)子(zi)能够煮熟(shú)吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

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茄(jiā)子是寒(hán)性(xìng)的吗

　　茄(jiā)子是寒性(xìng)的。

　　茄(jiā)子是归于寒凉性质(zhì)的食物，味(wèi)甘性(xìng)寒(hán)，具有清热，活血化瘀的效果(guǒ)。

　　在中医学(xué)上(shàng)，茄子是归(guī)于凉性食物，比(bǐ)较寒凉(liáng)，味甘，性寒，食用之后(hòu)具有清热(rè)，活血(xuè)化瘀，利尿消肿的成效，在夏(xià)天食用，能够清热解暑，关于简单长痱子的人来说(shuō)是比较好的，一同消化不良，简单腹泻的人是不能够(gòu)多吃的。

　　需(xū)求留意的是手术(shù)前(qián)的患者(zhě)是不能够吃茄子的，会影响到麻醉剂(jì)无法被正(zhèng)常(cháng)分化，延迟患者复苏时刻(kè)，影响到恢(huī)复速度，然后患有肺结核的患者在医治的时分，也(yě)不能吃茄子，可能会发生过敏反应(yīng)。

凉(liáng)拌茄子是煮多(duō)久才(cái)能吃啊

　　1、凉拌(bàn)茄(jiā)子(zi)大约煮(zhǔ)20-25分钟。

　　2、做法：预备长茄(jiā)子500g、大蒜20g、小(xiǎo)香葱(cōng)适量、香菜适(shì)量、红(hóng)椒半(bàn)个(gè)、干红(hóng)辣椒适(shì)量、芝麻适量、盐(yán)适量、糖适量、味精适(shì)量、生抽(chōu)适量、醋适量(liàng)、油适(shì)量、花椒适量。

　　将干红(hóng)辣椒煎(jiān)成小(xiǎo)段加芝(zhī京j属于北京哪个区的车)麻、花椒(jiāo)及少量盐(yán)炸成(chéng)辣椒(jiāo)油晾(liàng)凉备(bèi)用；香葱、香葱切(qiè)成小段；红(hóng)椒(jiāo)切末(mò)。

　　将洗净的茄子切成厚(hòu)片，上笼蒸制(zhì)25分(fēn)钟(zhōng)。

　　至用筷子轻戳感觉柔软即可(kě)。

　　晾(liàng)凉后用(yòng)手撕(sī)成条(tiáo)状(zhuàng)，摆于盘中。

　　茄(jiā)子上撒(sā)上香(xiāng)菜、香葱、红椒末(mò)；将大蒜加少量盐(yán)捣成泥，参加醋(cù)、生抽、糖、味(wèi)精及适量(liàng)的辣(là)椒(jiāo)油拌成调料汁，浇在茄子上即可。

　　最好冷藏(cáng)后拌匀食(shí)用，口感更(gèng)佳。