怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好的。关于怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢以及(jí)怎(zěn)么挑个(gè)甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的(de)南瓜(guā)，怎么(me)选南瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么(me)选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而(ér42周是几个月，42周是几个月保质期)若是买(mǎi)已切开的(de)，则要挑果(guǒ)肉的橘(jú)黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就越(yuè)多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在(zài)手上，用另(lìng)一只(zhǐ)手去拍，如果声音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜的(de)内部(bù)结构非常紧实(shí)，就证明南(nán)瓜的(de)成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么(me)挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较42周是几个月，42周是几个月保质期坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜(guā)成熟的好，口感(gǎn)就是又糯(nuò)又(yòu)甜，这个(gè)在切开(kāi)南瓜的一(yī)瞬(shùn)间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面又糯还(hái)甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜色较(jiào)浅的，成(chéng)熟(shú)度(dù)不够，口感也要(yào)略差一(yī)些。

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