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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠食(shí)用水中的微生物(wù)为生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密(mì)密(mì)麻(má)麻一片，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它(tā)们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的食材(cái)，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门(mén)中的(de)蔓足类，别(bié)看它长得非常(cháng)的(de)丑，甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均(jūn)一斤能够卖到几十(shí)甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布(bù)也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋(yáng)均有分布(bù)，就(jiù)我(wǒ)国(guó)而言则主要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一(yī)，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开，随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而人们(men)的食用量只增不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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