红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常(cháng)见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有(yǒu)或许由于消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有一(yī)种气化(huà)酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等(děng)各(gè)种办法，口感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口感不同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的(de)外观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是寄(jì)存时(shí)刻(kè)过(guò)久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失(shī)掉了(le)，还有便是(shì)发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这(zhè)种红薯在(zài)成(chéng)长的过程中养(导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗yǎng)分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时分，能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是(shì)捏(niē)起来(lái)比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足(zú)的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知(zhī)道，一般红薯会(huì)分为红心(xīn)的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗(shǔ)的(de)甜度比白心的口感会(huì)高一些(xiē)，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的色(sè)彩出现的是橘黄色。

　　而(ér)白(bái)心(xīn)红薯，它的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所(suǒ)以吃起来(lái)就略(lüè)微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不(bù)清(qīng)它是红心红薯(shǔ)仍(réng)是白心的红薯，能够直接问问摊主(zhǔ)就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分(fēn)，不论红薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感(gǎn)也会比较(jiào)甜美(měi)一些。

　　而(ér)那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯(shǔ)，便(biàn)是母红薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特别(bié)低，并且(qiě)口感也特(tè)别的差。

　　就不(bù)主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这样的(de)红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外(wài)皮都会有(yǒu)带有一些(xiē)泥土。

　　而(ér)这(zhè)些外面的(de)泥(ní)土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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