意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā随性是什么意思，女人随性是什么意思)吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑随性是什么意思，女人随性是什么意思(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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