新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fě韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说n)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体质(zhì)的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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