薯(shǔ)类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植(zhí)面积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分(fēn)为(wèi)须(xū)根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要(yào)的(de)粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(l水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用iáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世界热(rè)带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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