燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实现(xiàn)营收(shōu)35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年(nián)报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营(yíng)收为132.02亿元，同比增长(zhǎnbjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗g)10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也(yě)在过(guò)去一年(nián)实现营收和(hé)净(jìng)利(lì)润(rùn)的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华(huá)润啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿(yì)元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一(yī)次性初始(shǐ)补偿收(shōu)益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品(pǐn)结构、上调(diào)产品售价的结(jié)果。

　　相比(bǐ)于(yú)净(jìng)利润的高增长，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅(fú)度并(bìng)不大，销量增长也不如人意。不过，其(qí)高(gāo)端产(chǎn)品的表现(xiàn)却(què)非常亮眼。当(dāng)然，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉(sù)时(shí)代财经，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业关停部(bù)分(fēn)工厂是(shì)为了提高运(yùn)行(xíng)效率，降低运(yùn)营成(chéng)本，同时淘汰低(dī)端落后产(chǎn)能(néng)，而新增产能是为了(le)利用自身品(pǐn)牌、品质(zhì)和(hé)区位优势，扩大高端(duān)产(chǎn)品的占比，符合整个行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高(gāo)价潮

　　随着啤(pí)酒(jiǔ)由增(zēng)量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤酒企业(yè)想(xiǎng)依靠卖更多的啤(pí)酒来(lái)拉动业绩增长变得(dé)越来(lái)越(yuè)难。

　　过(guò)去一年，上述(shù)三(sān)家(jiā)啤(pí)酒上市公司的产品销量增长幅度(dù)均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万(wàn)千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现(xiàn)产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量增长(zhǎng)乏力(lì)的局面，啤酒企(qǐ)业都(dōu)把(bǎ)目光锁定在高端化(huà)上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年(nián)，华润啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设(shè)，并推出多款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款(kuǎn)超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪(xuě)花(huā)小(xiǎo)啤等产品也相继上市；青(qīng)岛啤(pí)酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤(pí)酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同(tóng)时(shí)，也加快布局高端(duān)和超高端市(shì)场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实施大(dà)单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的(de)售价也(yě)不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款(kuǎn)名为(wèi)“一世(shì)传(chuán)奇”的高(gāo)端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤(pí)酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高端化(huà)路(lù)线对业(yè)绩的提振效应明显。华润啤酒表(biǎo)示(shì)，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上产品实现(xiàn)销量293万(wàn)千升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心大单(dān)品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信(xìn)证(zhèng)券研报显示，燕京(jīng)啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增长约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全(quán)球(qiú)啤酒(jiǔ)原材料(liào)及包装物成(chéng)本(běn)上升，燕京(jīng)啤酒和(hé)华润啤酒的整(zhěng)体毛利(lì)率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开始筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过(guò)其全资子公司向山东景芝白酒注资13亿(yì)元，收购其(qí)40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)又相继收(shōu)购(gòu)金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家(jiā)白(bái)酒企(qǐ)业的实(shí)控方。

　　业内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤(pí)酒跨入(rù)白酒(jiǔ)行业的(de)目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖地，一边(biān)扩建产能(néng)

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但净利(lì)润大多实(shí)现了可观的(de)增长，除了高端化战略带来的拉(lā)动效(xiào)应外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华(huá)润啤酒(jiǔ)在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底(dǐ)，公司在中(zhōng)国内地24个省(shěng)、市、区(qū)营运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持(chí)续推动优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营(yíng)运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及(jí)安置费用和关厂相关的固(gù)定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业优化经(jīng)营的(de)常用手段。燕京啤酒在近(jìn)期(qī)的投资者交bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗流(liú)会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同时调整和精简总部(bù)和工厂员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也(yě)出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工数合(hé)计(jì)为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为23708人，相(xiāng)比(bǐ)2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了(le)利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告(gào)称(chēng)，董事会同意(yì)政(zhèng)府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月(yuè)1日(rì)，公司收到(dào)上述目标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通过资(zī)产处置的(de)方(fāng)式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤(pí)酒表示，这部分收益主(zhǔ)要(yào)系公司(sī)取得处置土地使用(yòng)权(quán)等长期(qī)资产的收益同比增加所bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间接全(quán)资附属公司华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公(gōng)司签订搬迁补(bǔ)偿协(xié)议，华润啤酒就(jiù)出(chū)让其拥有的(de)地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华(huá)润啤酒带来了当年约三成(chéng)的(de)利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员的同时(shí)，啤(pí)酒企业(yè)也在筹(chóu)划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目启动，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜力厦门(mén)40万千升/年(nián)新建项(xiàng)目等(děng)，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告(gào)中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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