榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎn每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办g)物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气(qì)味(wèi)判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的(de)味道，则说每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素(sù)，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色(sè)的(de)，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜(yán)色，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样，一般来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果(guǒ)感到里面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就(jiù)可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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