怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的(de)榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的(de)口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩(cǎi)，也(yě毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法)能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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