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含盐率怎么(me)求(qiú)公式,含盐率怎么求百分(fēn)比(bǐ)

  含盐(yán)率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数(shù)量乘(chéng)100%。

  食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从(cóng)地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐,含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元(yuán)素。

  盐(yán)在化学中,是(shì)指一(yī)类(lèi)金(jīn)属离子或(huò)铵根离子,属于化合物,溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求(公式(shì))

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

  1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水(盐)水中提取的加工鹅颈藤壶多少钱一斤,鹅颈藤壶和佛手螺一样吗过的食用盐(yán),不含(hán)低钠盐。

  食盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠(NaCl),它含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素,如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学中,是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶(róng)于水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

  复(fù)盐通常可(kě)由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

  在自然界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的(de)复盐(yán)。

  扩(kuò)展资(zī)料:

  1、盐(yán)有多种颜(yán)色,不同颜(yán)色的盐对应不同的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如(rú)铁(tiě)氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化(huà)钴(gǔ))

  (5)蓝(lán)色(sè)(例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化(huà)铁(tiě))

  (6)绿(lǜ)色(例如六(liù)水(shuǐ)合(hé)氯化镍)

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状(zhuàng)时(shí)为(wèi)白(bái)色

  2、盐的(de)物理性(xìng)质(zhì):

  (1)味道(dào):

  不同的(de)盐可(kě)以(yǐ)激发不同的味觉,例如(rú)咸味(氯化钠)、甜(tián)味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒(dú))、酸味(wèi)(酒石(shí)酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸镁)或鲜(xiān)味(wèi)(谷氨酸(suān)钠(nà))[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐)是(shì)不(bù)可(kě)挥发的,且(qiě)没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐(yán))则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞族对而产生不同(tóng)的(de)气味(例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道(dào),氰化(huà)氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等),此(cǐ)外(wài)弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥(huī)发(fā)和分解(jiě),并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应,因此当有水(shuǐ)分存在时会加(jiā)速(sù)弱盐的(de)分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可以溶解在水或是(shì)类似的溶(róng)剂中(zhōng),化合物的溶(róng)解度和组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有关(guān),因此有一特定的关系。

  阳离子当(dāng)中,所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子(zi)的盐(鹅颈藤壶多少钱一斤,鹅颈藤壶和佛手螺一样吗yán)均可(kě)溶于水(shuǐ);而阴离子中,硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

  除了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及(jí)硫(liú)酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

  不(bù)过(guò)若(ruò)离子之间(jiān)的键结很强,产生(shēng)高(gāo)度(dù)稳定的固体,在水中也(yě)就不(bù)易(yì)溶解,例如(rú)大部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水,例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

  参(cān)考(kǎo)资料来源:百度百科 - 盐

  参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán):百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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