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榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

  因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

  1、看(kàn)尖(jiān)刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这些(xiē)布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较(jiào)少,反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用(yòng),若是很难靠拢,感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟,这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度,如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜,而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透(tòu)了,果肉较烂气味较浓,关节连接完(wán)好无(wú)损的陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌话则榴莲较生,这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹,而(ér)果柄较小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很(hěn)久了,这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲(lián),通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  若(ruò)榴莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过淡,有一股青涩的味道,则说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟(shú),可以多放几天再食用(yòng);若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味(wèi),是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了,说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì),吃起来会有微(wēi)微(wēi)发(fā)苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来,注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音,说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

   怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián),榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素,可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候,不(bù)会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和(hé)方法的,那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧:

   技(jì)巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo):最好是选择(zé)个头比较大的(de),因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳(yáng)光比较多,而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小,吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多,而(ér)且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了,要(yào)是(shì)选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟(shú),不过颜色也不能发黑,要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断(duàn)!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端,稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”,说明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软,比(bǐ)较熟;如果手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实,根本就无法捏动(dòng),说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的,这样的榴(liú)莲肉非常饱满,皮(pí)也比较(jiào)薄;

   技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的(de)地方:如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话,就会(huì)出现开裂,在选择的时候(hòu)需要注意,裂(liè)口也不能太大,开裂太大(dà)的话,很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi):要是(shì)发现有股酒精的味道,这(zhè)个就最好不要(yào)购买(mǎi),很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情况(kuàng);

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

   榴(liú)莲挑(tiāo)选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲,它的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下(xià)口。

  想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样,通过(guò)一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌(dòng)作”就能知晓。

   这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面(miàn),布满(mǎn)了密密的(de)尖(jiān)刺,选两根(gēn)相临的(de)尖刺,用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢,如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较(jiào)软,成(chéng)熟(shú)度也比较好;如果感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无法捏动(dòng),就证明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色,也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō),体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

  从外壳的颜(yán)色来看,成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色,如果青色比较多(duō),则(zé)证(zhèng)明不够(gòu)成熟(shú)。

   三(sān):看开裂度(dù)

   很多(duō)人认为,自然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是好榴莲(lián),其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ),则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

  一般来说,已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲,都会比较不(bù)错,不一定非要开口不(bù)可。

   如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的,那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的,也就是刚(gāng)刚开始裂口的,因为如果果(guǒ)实早已裂口,那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染,也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

   如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲,那最好回(huí)到家后尽快享用,不要(yào)再长时(shí)间放置,否则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

  

   四:闻气味

   五:看外(wài)观

   会挑榴莲的人,还(hái)有一个聪明的(de)办法,就是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中,正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉,”小山”越多,当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了解果肉的多少,如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺,证明(míng)榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多,成熟(shú)度(dù)较好;反之,如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状,就证(zhèng)明果实不太成熟。

   看外观(guān)时,还有一点需要注(zhù)意,就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足(zú),且(qiě)品质新鲜,是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿(ná)起来,拿稳后,用(yòng)手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué),或稍稍有(yǒu)声(shēng)音,则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳,这样(yàng)的榴莲,就(jiù)是成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%,糖(táng)分(fēn)13%,蛋白质3%,还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

  榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌(zī)补品,而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤(tāng),此(cǐ)汤有益补气,能去(qù)胃寒,也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观,黄色(sè)就是(shì)熟的(de)表现,青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

   2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下,如果手感有弹性,两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的(de)话(huà),那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄(báo),就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖,如果有细裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

  如果(guǒ)榴莲(lián)是生(shēng)的,就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来(lái)的是香,吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

  如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

   1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完,就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内(nèi),放置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴(liú)莲买多(duō)了(le),除了放冰箱,还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

  等(děng)要吃的(de)时(shí)候呢,可以拿出来,解冻(dòng)后吃(chī),和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净,用微波炉(lú)叮(dīng)来吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒冷(lěng)冻,这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

   4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是(shì)自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的,这个时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的榴(liú)莲,都是没有完全成熟的。

  可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口,当然如果等不(bù)及品尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的,要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲)首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿,这个时候(hòu)就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér),然后用手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì))

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