烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去表面的农药残(cán)留物的。

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烤苹(píng)果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量变少(shǎo)，活(huó)性比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固(gù)醇、中性(xìng)脂(zhī)肪、抑制血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有健(jiàn)脑安(ān)神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能消(xiāo)化吸(xī)收丰富的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素(sù)磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后(hòu)还能释(shì)放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味(wèi)。身体(tǐ)在摄入这(zhè)种香味(wèi)和(hé)营养物质之后能调整情绪(xù)，让(ràng)抑(yì)郁心烦(fán)的心态(tài)，尽早转好。并且能(néng)健脑安神助(zhù)眠(mián)，减(jiǎn)轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也(yě)可以让逻辑(jí)思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益气、养血、补(bǔ)血、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营养元素(sù)钾，保持体内电解质(zhì)溶液钾、钠的均衡(héng)，故能防治高(gāo)血(xuè)压。烤苹果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩(kuò)张，减少血液粘稠(chóu)度，这(zhè)也(yě)是烤苹果能防止高血压的关(guān)键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后，其所(suǒ)含的多酚类天然抗氧(yǎng)化物质含量会(huì)大幅增加，有助(zhù)于降(jiàng)低血脂，清除(chú)体内多余(yú)的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物(wù)质，具有(yǒu)止泻和通便的(de)双重作用。而烤苹果加热后，其中的(de)果胶不(bù)仅具有吸(xī)收细菌和毒素的作(zuò)用，而且还有收(shōu)敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢有皮的直(zhí)接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后开始切片啦，准备好一盆(pén)凉白(bái)开(kāi)水(shuǐ)，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防(fá一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽ng)苹(píng)果氧化后变(biàn)色(sè))将(jiāng)切好的薄片(piàn)放入(rù)水中(zhōng)浸泡(pào)，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完(wán)之后(hòu)就放在(zài)烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上下管(或者上(shàng)下管热(rè)风循环(huán)也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有(yǒu)浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会变硬，超(chāo)级像(xiàng)薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜(tián)的。

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