可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自(zì)然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时(shí)三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了(le)再(zài)放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸(xī)收一(yī)定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情(qíng)况。