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牛(niú)肉能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌(piào)呤含量较高，长时(shí)间过量食(shí)用或许会导致(zhì)胆固醇(chún)升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉(ròu)还或许会呈现(xiàn)胃肠道(dào)不(bù)适的(de)现象，所以(yǐ)主张适(shì)量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的(de)胆固(gù)醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发(fā)机体(tǐ)肥壮，严峻时(shí)还或许(xǔ)引(yǐn)起高脂血症以及心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于(yú)尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用(yòng)牛肉，防(fáng)止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够偶然食用(yòng)或少(shǎo)数食(shí)用牛肉，添加机体的(de)养分;关一下月亮是什么意思p>

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用(yòng)过多的(de)牛(niú)肉，机(jī)体来(lái)不及代谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良(liáng)的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良的(de)体现(xiàn)，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛(niú)肉的食(shí)用量(liàng)，防止(zhǐ)天(tiān)天吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的

牛(niú)肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分(fēn)，然(rán)后切片(piàn)，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美(měi)极鸡精调好的大约5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量(liàng)入味(wèi)，然后(hòu)下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找(zhǎo)来家(jiā)里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是(shì)正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量、后边的是(shì)饼的量。

　　比方(fāng)“二(èr)罩(zhào)二(èr)”便(biàn)是(shì)指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和(hé)喜爱吃肉(ròu)的程度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了(le)解，便是把牛(niú)肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面(miàn)，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉(fěn)等(děng)就能够(gòu)享用了。

保定特征(zhēng)美食(shí)

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北(běi)省(shěng)的中心方(fāng)位，一说到保定，我们或许第一印象(xiàng)便是(shì)驴肉。

　　可是(shì)保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉(ròu)这(zhè)一(yī)种美食，还有(yǒu)许(xǔ)多(duō)的美食(shí)也(yě)很(hěn)好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅(guō)包肘子(zi)、白(bái)肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香而振(zhèn)神(shén)，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种河北(běi)保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉，用(yòng)香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水(shuǐ)和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成薄纸(zhǐ)相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉