竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的是(shì)不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用(yòng)后可以(yǐ)有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)过敏体质的(de)人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的(de)防病作用(yòng)和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高机体消化(huà)吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗