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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲(chōng)到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些茶6千克等于多少斤 6千克是多少磅。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶(chá)，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数的(de)添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，6千克等于多少斤 6千克是多少磅鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)6千克等于多少斤 6千克是多少磅中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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