三眼蟹(xiè)为什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹为(wèi)什么有三个眼睛螃(páng)蟹是我们生活中比较(jiào)常见(jiàn)的(de)海鲜种类，螃蟹的种类有很(hěn)多，做法也(yě)有很多，深受大众的喜(xǐ)爱，味(wèi)道十分可口，那么三只(zhǐ)眼(yǎn)睛(jīng)的螃蟹是(shì)怎么回事呢(ne)的(de)。

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三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼，三(sān)眼蟹为什么有三个眼睛(jīng)

三眼蟹(xiè)为什么有三(sān)个眼

　　三眼蟹又被称作红星梭(suō)子蟹、三点(diǎn)蟹、枪蟹以及水(shuǐ)蟹等，一(yī)般红星梭(suō)子蟹头胸甲呈梭形，稍(shāo)隆起，表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著的疣状隆起，看起来感觉像是眼(yǎn)睛，螯足发达，长节(jié)呈棱柱形，内(nèi)缘具(jù)钝(dùn)齿，属于(yú)暖水性底层蟹类，味(wèi)甘性寒，其中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、纤维素、维生素、脂肪以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质化合物，营养价值以及食(shí)用(yòng)价值比较高。

　　 三眼蟹并(bìng)不是说它有三个(gè)眼(yǎn)睛，而是说(shuō)它表面有3个显著的隆起部位，看起来就像(xiàng)是眼睛，但并不(bù)是真正的眼睛。

三眼蟹死了还(hái)能吃(chī)吗(ma)

　　根(gēn)据(jù)实(shí)际(jì)情况(kuàng)而定。

　　一般情况下三眼(yǎn)蟹(xiè)这种海产品，都是建议吃新鲜的比(bǐ)较好，因(yīn)为三眼蟹属于(yú)一种高蛋(dàn)白、高(gāo)脂肪的食物，死亡之后很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物，食用之(zhī)后容(róng)易加重(zhòng)人体的胃肠道蠕动，导致(zhì)人体出现腹痛、腹(fù)泻以(yǐ)及便溏等不适症状发生，对人体的健(jiàn)康造成威胁。

　　 所以死亡之后(hòu)的三眼蟹一般是不建(jiàn)议吃(chī)的，尤其(qí)是死(sǐ)的时间比(bǐ)较长的，但要是才死的三眼蟹，那(nà)么(me)还是可以(yǐ)适当进行(xíng)食用的。

三(sān)眼蟹和梭子蟹一(yī)样吗(ma)

　　没(méi)有什么(me)区别。

　　三眼蟹(xiè)又称三点(diǎn)蟹(xiè)、红星梭子蟹、梭(suō)子蟹(xiè)、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是同一种蟹，肉(ròu)质(zhì)细嫩，其(qí)中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤(xiān)维素以及钙、铁、磷等成分(fēn)物质，营养价值以及食用价(jià)值比较高(gāo)，深(shēn)受人们的喜(xǐ)爱欢迎，所以说三眼蟹和梭子蟹其实是一(yī)种蟹，深(shēn)受(shòu)人(rén)们的喜爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能(néng)吃

　　超过6-8小时就(jiù)不(bù)建议(yì)再吃。

　　三眼蟹是一种很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物的海产品，尤其(qí)是死亡(wáng)之后，其中的(de)蛋白质、脂肪以(yǐ)及维生素等成(chéng)分物质，就很容易被细(xì)菌以及微生物侵害(hài)，从而导致其变质，食用之(zhī)后对人体的(de)健康造(zào)成威(wēi)胁，一般(bān)三(sān)眼蟹死了6-8小时之后就不(bù)建议再进行食用了。

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