新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了阿富汗是哪一年灭亡的。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(阿富汗是哪一年灭亡的zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地阿富汗是哪一年灭亡的(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及(jí)时(shí)而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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