怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为(wèi)：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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