竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的(de)缝缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短(duǎn)，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太(tài)长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其(qí)中(zhōng)的(de)氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的(de)作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的(de)防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支(zhī)气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越(yuè)受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是去(qù)除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗我们需(xū)要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xi美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗à)，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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