刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的(de)鱼(yú)种之一(yī)的(de)。关(guān)于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼(yú)的特点是什么等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水(shuǐ)中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习(xí)性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏(xià)季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低(dī)；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏(xià)集群(qún)溯河，分别到(d使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思ào)河流上游或在(zài)河口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处(chù)的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市的(de)刀鱼(yú)，其(qí)产量(liàng)在长江(jiāng)下(xià)游各县(xiàn)市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时(shí)，大街小(xiǎo)巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购(gòu)，称(chēng)秤(chèng)的(de)、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不(bù)亦乐(lè)乎。

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