切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来(lái)在吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十(shí)度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在(zài)常(cháng)温(wēn)下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不(bù)需要(yào)特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机)出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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