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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消(xiāo)化、吸收，有或许由(yóu)于消化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气(qì)化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过(guò)。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的(de)滋味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含糖拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？词语量(liàng)十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是十分(fēn)的(de)清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时(shí)分依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺(quē)口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了，还有便是(shì)发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去(qù)挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比(bǐ)较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的，就没(méi)有那(nà)么(me)新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的。