桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的(de)。关于桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林(lín)大米品牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可(kě)害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些食用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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