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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物的活(huó)性(xìng)都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一(yī)些食用盐(yán)，然(rán)后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗(shuǐ)偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄(huáng)鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人(rén)一买(mǎi)就(jiù)买很多保(bǎo)存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害(hài)。

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