可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的(de)情况。