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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我之后(hòu)有(yǒ每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我u)兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋(péng)友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味，投(tóu)进量多(duō)试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是(shì)为(wèi)了避(bì)免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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